Salut, sunt Zece!
Aici exersezi gratis pentru Evaluarea Națională și Bac, cu subiecte reale și rezolvări pas cu pas.
Fără cont, de pe telefon sau calculator.
Începe să exersezi35 de cerințe oficiale din subiectele de Bac; aici sunt cele mai noi 20. Rezolvi pe loc sau pe caiet, apoi te verifici pe barem.
Profilul tău:
Mase atomice: H- 1; C- 12; O- 16; Br- 80.
Notați două proprietăți fizice ale zaharozei, în condiții standard de temperatură și de presiune.
Zaharoza este o substanță solidă, cristalizată, albă, solubilă în apă și cu gust dulce.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Amidonul este polizaharida de rezervă a plantelor.
Răspuns: a) Adevărat
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Br- 80.
Notați două surse naturale de celuloză.
Lemnul și bumbacul.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Valil-alanina și glicil-lisina au aceeași număr de atomi în moleculă.
Răspuns: b) Fals
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Zn- 65.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L·mol-1.
a. Scrieți ecuația reacției de hidroliză enzimatică totală a amidonului. b. Prin hidroliza enzimatică totală a unei probe de amidon, cu masa 405 g, s-au format 360 g de glucoză. Determinați puritatea probei de amidon. Se consideră că impuritățile din probă nu participă la reacție.
a. (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, hidroliză enzimatică totală. b. Puritate 80%.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Notați două utilizări ale celulozei.
Celuloza se folosește la fabricarea hârtiei și a fibrelor textile artificiale.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Caracterul reducător al glucozei poate fi pus în evidență în reacția acesteia cu reactivul Fehling.
Răspuns: a) Adevărat
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Na- 23; Ca- 40; Ag- 108.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L·mol-1.
Notați două surse naturale de zaharoză.
Sfecla de zahăr și trestia de zahăr.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; S- 32.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L‧mol-1.
Prin hidroliza a 0,1 mol de peptidă (P) se formează 14,6 g de lisină și 23,4 g de valină. Determinați numărul legăturilor peptidice din molecula peptidei (P).
2 legături peptidice.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Notați două surse naturale de glucoză.
Strugurii și mierea.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16.
Notați un factor de natură fizică și un factor de natură chimică, care conduc la denaturarea unei proteine.
Factor fizic: temperatură ridicată. Factor chimic: acizi concentrați.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
În molecula glutamil-valil-lisinei sunt trei atomi de azot.
Răspuns: b) Fals
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; S- 32; Ca- 40.
a. Scrieți ecuația reacției de hidroliză enzimatică totală a amidonului. b. Prin hidroliza enzimatică totală a unei probe de amidon s-au format 45 g de glucoză. Calculați masa de amidon supusă hidrolizei, exprimată în grame.
a. (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, enzimatic. b. 40,5 g amidon.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Notați două surse naturale de amidon.
Cartofii și boabele de porumb.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Zaharoza se obține prin reacția de condensare dintre două molecule de α-D-glucopiranoză.
Răspuns: b) Fals
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Cl- 35,5; Br- 80.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L‧mol-1.
Notați două proprietăți fizice ale zaharozei, în condiții standard.
Zaharoza este solidă cristalină și solubilă în apă.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Na- 23.
a. Scrieți ecuația reacției de hidroliză enzimatică totală a amidonului. b. Pentru determinarea procentajului de amidon dintr-un soi de cartofi, s-a supus hidrolizei enzimatice totale amidonul extras din 200 g de cartofi. Știind că în urma hidrolizei s-au format 36 g de glucoză, determinați procentajul de amidon din soiul de cartofi. Se consideră că nu au existat pierderi.
a. (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, enzime. b. 16,2% amidon.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Notați două proprietăți fizice ale glucozei, în condiții standard.
Glucoza este solidă cristalină și este solubilă în apă.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Tuberculii de cartof constituie o sursă naturală de amidon.
Răspuns: a) Adevărat
Mase atomice: H- 1; C- 12; N- 14; O- 16; Ca- 40; Cu- 64.
Volumul molar (condiții normale): V = 22,4 L∙mol-1.
Prin condensarea glicinei se formează 0,3 mol de peptidă simplă (P) și 10,8 g de apă. Determinați numărul atomilor de oxigen din molecula peptidei simple (P).
4 atomi de oxigen.
Exemplu scris de Zece, nu singurul răspuns bun.
Îți scriem când punem subiecte oficiale noi explicate, în ziua examenului cu grila și rezultatele și, rar, când avem nevoie de ajutorul tău. Cel mult 2 emailuri pe lună, plus zilele de examen. Doar despre Bacalaureat.
Gata! Ți-am trimis un email de confirmare. Dacă nu-l vezi, uită-te și în Promoții sau Spam.